Выбор Месяца. Май+Июнь

Выбор мая и июня пришлось совместить, и, как мне кажется, это произошло вполне себе хорошо и что немаловажно - максимально честно. Ведь последние два месяца будучи сверхдинамичными своим гастрономическим разнообразием, а тем более новинками не баловали. Точнее я, будучи с малышом на гв, стараюсь не баловаться ))))
Но кое-что у меня для вас припасено, а то уж я не я была бы вовсе!

Выбор Месяца. Март.

Этот март был так щедр на разного рода новинки (во многом в силу праздников, но и не только),  что сделать выбор было сложно лишь в плане предпочтений лучших из лучших.
Но с другой стороны, тем интереснее и, разумеется, полезнее. Всем )))

Итак, что же мы особенно любим в этом месяце?

Кручу, верчу.... быстрый сладенький рулет!

Сегодня в блоге очень простой рецепт вкусного домашнего сладкого рулета.
На покупные магазинные надежды никакой. Хоть я и сторонник зож, но все же лучше допущу к употреблению муку и сахар, чем гидрогенизированные жиры и прочую промышленную ересь.

Эта запеканка - тот еще фрукт!

Рецепт этой запеканки за последний месяц был, пожалуй, в большинстве пабликах о фитнесе, вкусной и здоровой пище. Внешне, конечно, можно варьировать на свой вкус, но именно вкус запеканки хотелось мне проверить на съедобность.

Набор ингредиентов - нехитрый, приготовление - быстрое и легкое. Но что же, все сделала, как написано, а что в итоге получилось - читаем далее...

Тыквенный пирог. Идеальный контраст вкусов!

Осенью приходится слышать чрезвычайно часто: "Ну что еще приготовить из тыквы?".
У меня много вариантов: каша, крем-суп, сухофрукты и орешки запеченные с медом в тыквенном горшочке, печеньки, тыквенные ньокки и равиоли, жаркое из кролика с пряной тыквой-розмарин на гарнир! А фреши, смузи и свежие салаты! А соусы из тыквы! А пирог!.....

Точно пирог! Давно обещанный рецепт готов к обозрению! Поехали!

Как по маслу...Пряности на зиму.

Сегодня оставила Лёвушку на час в садике . Начинали вообще с получаса и понемногу растягивали время пребывания. Все равно каждый раз случаются и крик, и плач, и : "Мама, не уходиииии!". Он уже так хорошо все понимает и говорит, что становится еще тяжелее на душе. По обыкновению пью свой зеленый чай на заправке возле сада. Возвращаюсь и жду его с музыкальных занятий. Слышу, бегут малыши. Мой на руках у воспитательницы сидит, всхлипывает. "Он целый час плакал???", - спрашиваю. "Нет, только сейчас, закончили веселиться и он про маму вспомнил", - улыбается воспитательница, "а целый час он пел и  танцевал". О, это неописуемо приятно и радостно! Узнаю нашего парня)))

Да уж, приспосабливаться к новым условиям и обстоятельствам не так-то просто и взрослым, и деткам, но жизнь не стоит на месте. По чуть-чуть нужно и к этому привыкать. 

И готовиться к следующей поре....

Подарки для Друзей!

Ура! Мы вернулись домой! Отпуск удался, осталось привыкнуть к своему рабочему режиму и распорядку детского садика)))
А пока я запланировала традиционную встречу с нашими друзьями, чтобы увидеться, поделиться впечатлениями и планами на осень, подарить привезенные сувениры.... Уже начала упаковывать подарочки, как вдруг поняла, что Друзей-то гораздо больше, чем я думаю! А некоторых даже и не знаю! Потому что это читатели блога TakiePirogi!
Без малейшего сомнения я решила, а давайте познакомимся получше?

• Заходите на страничку блога по адресу: takiepirogi.blogspot.ru
• Справа в разделе "Постоянные Читатели" кликайте "Присоединиться к сайту"
• Читайте и комментируйте интересные вам посты! Напишите, что нравится/не нравится, какие ваши любимые домашние блюда, предлагайте свои рецепты, в общем пишите то, чем хотели бы поделиться в рамках блога, а может и не только! 
• Если у вас есть свой блог на blogger - кидайте ссылку, будем дружить в сети!

И вот, что будет дальше.
С удовольствием почитаю вас и примерно через неделю самому активному участнику подарю просто невообразимые и незаменимые на кухне штуки, которые я лично привожу или заказываю из разных интересных стран, городов и регионов! 100% эксклюзив и "отвалбашки"))) Подарю то, с чем будет очень круто есть, пить и зажигать! Подробности пусть останутся интригой. Ведь от этого интереснее))
Лично или посылкой подарок будет доставлен в любую точку мира!
Для дружбы нет преград!!!

With love, YaYa.

20 пирогов для одной хрупкой девочки!

Как думаете, кому понадобилось заказать у меня 18 порционных и еще 2 больших пирога с разными начинками?! Что ни придумай в ответ, но до правды далеко)) Это утонченная и почти невесомая художница, Маша Липецкая обратилась ко мне за кулинарной поддержкой в рамках своего первого самостоятельно организованного мастер-класса.

Медовые крылья с имбирем, чили и травами

После облегченной в плане еды недели, после занятий в бассейне и бодрящей семейной прогулки на морозе...определённо хочется согреться, побаловать себя и близких чем-то ярким, бодрым и сытным! Вот мой сегодняшний вариант: нежные маринованные куриные крылья под медовой карамелью, с тимьяном. зеленым луком, имбирем и перцем чили - это фантастика!

Fit-Food: запеченная рыба с тушеными овощами

Определенно понравится тем, для кого #ЗОЖ - не просто три веселые буквы.

Это один из наших стандартных обедов. Мы - это я и мой Лев, которому сейчас 1.7. Папа на работе.

Как правило, после такой трапезы сын сладко и спокойно засыпает, а я, полная энергии и отличного настроения, спешу поделиться классным рецептом! Вдруг кому-то тоже понравится, пригодится. Это же чудесно!