Интернет - магазин полезных продуктов

вторник, 22 декабря 2015 г.

Волшебные подарки накануне Рождества (Нового Года)!

В самый Сочельник наши очень и очень близкие друзья, живущие в Германии, получат праздничную посылку! Подарки там самые разные, вкусные, красивые, полезные и, что самое главное, очень необычные.
Конечно же поиск этих подарков стал для меня настоящим новогодним квестом, проходить который было сплошным удовольствием. Все-таки выбирать, упаковывать и дарить подарки - это прям моё-моё))) а с недавних пор, как появился этот блог, нравится еще и делиться необычными идеями и их воплощением!
Сегодня история про то, как удивить искушенных европейцев, о всех явках и паролях и о том, что жизнь прекрасна! ))

Итак, предлагаю полюбоваться всеми теми сокровищами, которые вот-вот обрадуют Лёвушкиного крёстного Алекса и его большую семью!

понедельник, 21 декабря 2015 г.

Идеальная винная тарелка!

У каждого свой идеал, и в моем случае с сырно-мясной закуской получилась точная формула:
Идеальная винная тарелка = идеальное вино+идеальный сыр+идеальная тарелка!

суббота, 19 декабря 2015 г.

Мой первый бисквитный торт!

Именно этот скромный, но по мнению всех моих гостей на дне рождении, очень вкусный тортик завершил неделю назад уютное семейное торжество.
Без лишних слов расскажу о приготовлении, так что, не теряя времени, можно легко порадовать себя в выходные, или на Новый Год))))


четверг, 17 декабря 2015 г.

Полезный fast-food

Невозможно себе представить ту суету, которая начинает у нас дома с 11 декабря и до Нового Года. Сплошные Дни рождения, годовщины и прочие хоть и приятные, но оооочень выматывающие праздники.
Так получается, что в перерывах между генеральными кулинарными сетами приходится перекусывать абы как. Знакомая ситуация?
И если уж выбирать fast-food, то пусть он будет максимально быстрым и максимально полезным! По такому случаю в Центре Здорового Питания я закупилась сублимированными продуктами тм "Еда на Раз-Два". Почти невесомый пакетик с обедом! Превратит его ли кружка кипятка в настоящее чудо? Проверим!

понедельник, 14 декабря 2015 г.

Вкусный завтрак - отдельный праздник в жизни

Завтрак - в принципе праздник для организма, если мы успеваем вовремя на строиться, приготовить и относительно неспеша покушать с утра!
Примерно год назад я перестала "завтракать" кофе. Начала придумывать что-то... Легкое, быстрое, полезное, вкусное именно мне.
И вот один из вариантов моего завтрака!

четверг, 10 декабря 2015 г.

Швейцарские Rösti. Читается сложно. Готовится элементарно!

А помните те незапамятные времена, когда еще мы все смотрели смотрели телевизор и там шла наивная реклама полуфабрикатная реклама про "Ммм, пельмешек налепила?". Так вот, приготовить колоритный национальный ужин, не заморачиваясь, будучи при делах да с ребенком (несколькими) на руках и других частях тела))) вполне себе можно! Причем вкуснее и полезнее магазинного "непонятно чего".
Как насчет традиционных швейцарских rösti? Произносить их название сложнее, чем приготовить) То, что надо! Хватаем рецепт и вперед!

четверг, 3 декабря 2015 г.

Сочные митболы. Еда за полчаса

Сочные домашние фрикадельки в пикантном томатном соусе с овощами-гриль на гарнир.
Вот тот вариант обеда или ужина, который готовится очень быстро и качественно отличается от непонятных переработанных полуфабрикатов.
Всего-то и надо: полкило любимого фарша, свежие овощи и немного специй.

четверг, 26 ноября 2015 г.

Эта запеканка - тот еще фрукт!

Рецепт этой запеканки за последний месяц был, пожалуй, в большинстве пабликах о фитнесе, вкусной и здоровой пище. Внешне, конечно, можно варьировать на свой вкус, но именно вкус запеканки хотелось мне проверить на съедобность.
Набор ингредиентов - нехитрый, приготовление - быстрое и легкое. Но что же, все сделала, как написано, а что в итоге получилось - читаем далее...

пятница, 20 ноября 2015 г.

Вкуснейшие нутовые котлетки с овощами

Нут ( турецкий горох, бараний горох, шиш,  пузырник, нахат) - ценный источник растительного белка, пищевых волокон/клетчатки, полезнейших микроэлементов.
До недавнего времени лично для меня нут прочно ассоциировался непременно с хумусом и чудо-парикмахером Зоханом (и его сладким Бубалехом)))))) Но как же здорово, что нут сейчас известен не только в рамках ближневосточной или индийской традиционной кухни, в виде хумуса или фалафеля. Почти во всех крупных торговых центрах или рынках Воронежа можно найти магазины Центра здорового питания, где продается нутовая мука. Один небольшой пакетик этого питательного продукта обеспечит семью здоровым обедом или ужином, внося при этом значительное разнообразие.
Сегодня мы готовим нутовые котлетки на ужин.

понедельник, 16 ноября 2015 г.

Семейный рецепт любимого "Наполеона"

Как же здорово, что динамика жизни беспрекословно наполняет не только нашу повседневность, но и отдельные малюсенькие её детали.
Так, наш домашний семейный рецепт торта "Наполеон" сегодня воодушевил известную молодую воронежскую художницу Машу Липецкую на "сладкую" акварельную иллюстрацию.
Я варьировала подачу, добавив к моим любимым ингредиентам какао-порошок, меренги и орешки. Слоёные коржики и заваренной крем были не против таких дополнений.
Конечно, готовится наш "Наполеон" только по весьма знаменательным поводам, раза 3 в год, не чаще. Но зато как же его все ждут!
Ну что, приступим?

суббота, 7 ноября 2015 г.

Наше знакомство с "Умницей"

Продукция тм "Умница" молодым мамочкам встречаются сейчас на очень многих мероприятиях и во многих крупных торговых центрах городов, в Воронеже в том числе.
Но как ни слушай консультантов, как не узнавай информацию и отзывы на форумах, но определиться с эффективностью их развивающих методик все-таки нужно на собственном опыте, своем и своего ребенка. И вот наша история.

пятница, 30 октября 2015 г.

Тонус в тебе!

Как же нам хочется найти универсальную, волшебную, как говорит доктор Комаровский, "таблетку". Для хорошего настроения, для крепкого здоровья, для подтянутого тела, для семейного благополучия. Но для одних к счастью, для других к сожалению, эта "таблетка" спрятана далеко-далеко, в глубинах сознания и подсознания. И для поиска таковой каждому из нас приходится пройти свой путь. Путь проб и ошибок, радостей и разочарований.
Поскольку каждый мой пост в инстаграме, сделанный во время тренировок в "Тонус-Клубе", сопровождается множеством вопросов, то сегодня я решила написать немного о своих любимых занятиях, отставив тему питания, хорошего и разного, на второй план.
Итак, поехали)

понедельник, 5 октября 2015 г.

Вкусная, нежная... Кабачковая икра.

Если кто-то как и я вернулся с дачи, собрал последние урожаи перед заморозками и теперь ломает голову, что с чем делать - ловите скорее этот рецепт и немедля готовьте её! Кабачковую икру, нежную, ароматную, такую же как раньше в магазинных баночках мы любили кушать в детстве с горбушкой черного хлебушка!
Плюс этой затеи в том, что кабачки - одни из немногих плодов, которые после заморозки превращаются в бесформенно-безвкусное нечто. Икра спасает урожай от пропадания, т.к. к октябрю у этих плетистых как будто второе дыхание открывается. Если к августу тыквенные не посохли от жары и засухи. Они цветут и плодоносят лучше любого периода до этого.
А потом в октябре дома оказываются несколько ящиков молодых, блестящих красавчиков. И здравый смысл уже не шепчет, а кричит: "Не съешь ты это все тушеным, вари икру!")))
Ну что ж, варим!

пятница, 25 сентября 2015 г.

Медовые орешки. Готовим с детьми.

Мне, как и многим мамам маленьких деток очень хорошо знакома типичная "мамская" дилемма: как успеть ВСЁ сделать по дому и при этом ребенка не обделить своим вниманием, заботой и, пожалуй, самое главное- игрой.
И вот, что мы с Лёвушкой обычно делаем. Поскольку мы ему ничего не запрещаем, а только лишь договариваемся(!), то уславливаемся с ним готовить вместе, но в виде игры. Главное, чтобы от опасных предметов подальше.
Так мы готовим и супы, и пироги, и компотики...
Делая пиццу, Лев ответственно напоминает, показывал пальчиком то на помидор, то на сыр : "И эту, эту клади!". "Да, шеф!"- отвечаю и смеюсь с этого командира))))

среда, 23 сентября 2015 г.

Тыквенный пирог. Идеальный контраст вкусов!

Осенью приходится слышать чрезвычайно часто: "Ну что еще приготовить из тыквы?".
У меня много вариантов: каша, крем-суп, сухофрукты и орешки запеченные с медом в тыквенном горшочке, печеньки, тыквенные ньокки и равиоли, жаркое из кролика с пряной тыквой-розмарин на гарнир! А фреши, смузи и свежие салаты! А соусы из тыквы! А пирог!.....

Точно пирог! Давно обещанный рецепт готов к обозрению! Поехали!

воскресенье, 13 сентября 2015 г.

Домашние чудеса. Базиликовый лимонад.

Еще в начале этого лета я узнала простейший рецепт базиликового лимонада. В главном офисе Центра Здорового Питания есть green-bar, там трудится удивительная дама - Ольга Гришина, она гуру по всяким зеленым коктейлям, органическим сладостям, натуральным квасам и т.п.
Когда она угостила меня этим лимонадом впервые, я сразу загорелась идеей повторить его для блога. Почти сразу мы с моей Ользой, главным фотографом проекта, сделали Это! И мы влюбились. И в сам лимонад, и еще сильнее в процесс!
Потом был отпуск, Анапа. И вся центральная Анапа подсела на это чудо)))))

Хотите красоты и удивительных моментов? Соберите детей, друзей на прекрасный воскресный обед и удивите всех натуральным волшебством!

среда, 9 сентября 2015 г.

Как по маслу...Пряности на зиму.

Сегодня оставила Лёвушку на час в садике . Начинали вообще с получаса и понемногу растягивали время пребывания. Все равно каждый раз случаются и крик, и плач, и : "Мама, не уходиииии!". Он уже так хорошо все понимает и говорит, что становится еще тяжелее на душе. По обыкновению пью свой зеленый чай на заправке возле сада. Возвращаюсь и жду его с музыкальных занятий. Слышу, бегут малыши. Мой на руках у воспитательницы сидит, всхлипывает. "Он целый час плакал???", - спрашиваю. "Нет, только сейчас, закончили веселиться и он про маму вспомнил", - улыбается воспитательница, "а целый час он пел и  танцевал". О, это неописуемо приятно и радостно! Узнаю нашего парня)))
Да уж, приспосабливаться к новым условиям и обстоятельствам не так-то просто и взрослым, и деткам, но жизнь не стоит на месте. По чуть-чуть нужно и к этому привыкать. 
И готовиться к следующей поре....

воскресенье, 6 сентября 2015 г.

Дети - это мы!

Ребятки,  совсем скоро 27 сентября в Воронеже пройдет благотворительный инклюзивный фестиваль! Событие призвано обратить наше внимание на особенных деток. Тема очень деликатная и трогательная. Я не буду писать много, только оставлю здесь релиз от организаторов фестиваля. А каждый из нас сам решит, что с этой информацией делать, ок?)
With love, YaYa.

Что: Первый Областной Инклюзивный Фестиваль "Дети - это мы".
Где: Дворец Детей и Юношества.
Когда: 27 сентября в 11:00
Для чего это делаем: хотим объединить семьи, в которых растут дети с особенностями развития, с обычными семьями нашего города, хотим расширить границы и научить людей ЖИТЬ ВМЕСТЕ В ОБЩЕСТВЕ РАВНЫХ.

четверг, 3 сентября 2015 г.

Подарки для Друзей!

Ура! Мы вернулись домой! Отпуск удался, осталось привыкнуть к своему рабочему режиму и распорядку детского садика)))
А пока я запланировала традиционную встречу с нашими друзьями, чтобы увидеться, поделиться впечатлениями и планами на осень, подарить привезенные сувениры.... Уже начала упаковывать подарочки, как вдруг поняла, что Друзей-то гораздо больше, чем я думаю! А некоторых даже и не знаю! Потому что это читатели блога TakiePirogi!
Без малейшего сомнения я решила, а давайте познакомимся получше?

  • Заходите на страничку блога по адресу: takiepirogi.blogspot.ru
  • Справа в разделе "Постоянные Читатели" кликайте "Присоединиться к сайту"
  • Читайте и комментируйте интересные вам посты! Напишите, что нравится/не нравится, какие ваши любимые домашние блюда, предлагайте свои рецепты, в общем пишите то, чем хотели бы поделиться в рамках блога, а может и не только! 
  • Если у вас есть свой блог на blogger - кидайте ссылку, будем дружить в сети!
И вот, что будет дальше.
С удовольствием почитаю вас и примерно через неделю самому активному участнику подарю просто невообразимые и незаменимые на кухне штуки, которые я лично привожу или заказываю из разных интересных стран, городов и регионов! 100% эксклюзив и "отвалбашки"))) Подарю то, с чем будет очень круто есть, пить и зажигать! Подробности пусть останутся интригой. Ведь от этого интереснее))
Лично или посылкой подарок будет доставлен в любую точку мира!
Для дружбы нет преград!!!

With love, YaYa.

четверг, 20 августа 2015 г.

Творожно-ягодные роллы с органическим сиропом

Вот замечательный вариант для завтрака или полезного перекуса!

Очень легко, в меру сладко и на редкость эстетично выглядит (а этим могут похвастаться далеко не все полезные блюда))))))
Готовится за считанные минуты.

среда, 19 августа 2015 г.

Кебаб в марокканском стиле с салатом из кус-куса

Как же приятно вернуться в привычный ритм. Он у меня, конечно, не размеренный, не отрегулированный. Но все-таки уже привычный. И то, что выбило нас из колеи, уже позади.
На горизонте долгожданный семейный отпуск и море, море, море!
Сегодня как никогда захотелось приготовить яркое угощение и поснимать обязательно на природе. Марина меня поддержала на 100%. И вот, что у нас получилось сделать в компании моей славной подруги и любимого сына.

четверг, 30 июля 2015 г.

Салат для Муми-тролля


"Муми-тролль разложил перед собой бутерброды в обычном порядке: сначала бутерброд с сыром, потом - два с ветчиной, потом - один с холодной картошкой и сардинами и самым последним - с повидлом. Муми-тролль был совершенно счастлив."

вторник, 28 июля 2015 г.

Творожно-вишневый песочный пирог

В разгар сезона местных ягод невозможно не соблазниться на подобную выпечку!
При все своей незатейливости этот пирог превратит в праздник самый обычный будний день.

четверг, 23 июля 2015 г.

Овощи-гриль. Еще ярче! Еще вкуснее!

Еще, еще и еще! А все потому, что свои собственные, выращенные в довольно непростых условиях тотального дефицита времени. И для меня это вообще чудо-чудное, что они выросли да еще такие красивые и вкусные!
Погода нестабильна что-то, поэтому мы решили собрать недельный урожайчик и уютно устроиться на домашней кухне.

понедельник, 20 июля 2015 г.

Как выбрать торт и не испортить праздник

Ура! Мы получили долгожданные снимочки со второго Дня Рождения нашего Льва! Смотрели-пересматривали, любовались-любовались... В этот раз мы уже поопытнее стали и избежали многих недоразумений по сравнению с прошлым годом. Квартира в два раза больше, еда только фуршетно-порционная (для удобства малышей) и самое главное - торт! Настолько это оказалось важным, что данный пост - о наших поисках и ошибках при выборе торта, хм, точнее пекаря)

среда, 15 июля 2015 г.

Полба с цветками цуккини и стручками горошка

Когда девочки-подружки собираются пообедать, столько всего важного нужно успеть обсудить, рассказать друг другу. Вот и мы с Иринкой и Маришкой не хотели утомляться еще и готовкой. Нужно было что-то... Для душевного разговора, а еще вкусное и маловредное.

вторник, 30 июня 2015 г.

Ржаная галета с яблоками и картофелем

Как же вовремя я задумала пересмотреть фотографии со дня рождения нашего друга Артема! Среди прочих снимков заметила парочку кадров моего маленького угощения для именинника - ржаной галеты с сочной начинкой. И хотя прошло уже два месяца после веселого праздника, само блюдо и рецептик очень актуальны сейчас. В эту хмурую, дождливую погоду наша галета принесет солнышко в дом и накормит большую добрую компанию!!!

среда, 17 июня 2015 г.

Мягкие галеты на кефире и овсяных отрубях

Язык не поворачивается называть подобную пп-шную выпечку блинами, оладьями, или модным словом "панкейки". А вот рука бессовестно тянется за мягким нежным кругляшом еще и еще. Отличная сытная и диетическая штука, и название подходящее - мягкая галета! Итак, поехали!

В нынешних условиях очень удобно - напечь заранее вечером и использовать на завтрак/обед последующих пары дней.

среда, 10 июня 2015 г.

Свекольник с креветками (Jamie Oliver recipe)



За минувшие жаркие дни и недели я перепробовала, пожалуй, все виды окрошек (квас, кефир, сметана, тан, минералка,...) и пару версий гаспачо (без своих сладких и таких живых томатов все равно не то). А любимый журнал "Jamie" уже давно манит меня своим рецептом холодного супа - свекольника с креветками. В журнале это блюдо позиционируется как простое в приготовлении и подходящее для готовки вместе с детьми. Мой поваренок точно не дорос до таких кулинарных приключений, но тем не менее всячески старался помогать маме))))

четверг, 4 июня 2015 г.

Что такое Гурмаркет и с чем его едят?

Совсем недавно, в мае, в Воронеже начал свою работу новый сервис-конструктор для приготовления еды дома. Гурмаркет. Что ж. Конечно, мне стало любопытно: будет ли это копирование того, что есть в данной нише сейчас или создатели приготовили свое уникальное предложение?))

вторник, 26 мая 2015 г.

Чудесный кальмар в йогурте с пряными травами!

В эту знойную жару совершенно упрощается рацион питания. Изо дня в день мы грызем почти что местные огурцы-помидоры, легкие кефиры-творожки, не забывая о большом количестве воды. Конечно, нельзя обойтись и без белка. Но и тут, опять нет ничего шедеврально-красивого: отварные или жареные на сухой сковороде яйца, мясные суфле в пароварке (очаровательно серого цвета))))), курогруди во всех своих ипостасях.
Морепродукты, безусловно, вносят необходимое разнообразие, как вкусовое, так и по виду белка.

среда, 6 мая 2015 г.

Маленький анонс большого мероприятия. Мастер-класс. FOOD-PHOTO

Друзья, внимание! Долгожданный мастер-класс по food-photo ожидает наш город!
16 и 17 мая известный фотограф Сергей Мельников (Instagram: svmelnikoff) проведет первый в Воронеже урок по фуд-съемке. Надо ли говорить, что я туда точно иду? )))
Если вы такие же фанаты красивых, живых, вкусных гастрономических съемок, если вы трепещите, рассматривая кадр за кадром работы всех популярных фуд-блогеров, инстаграмеров и думаете про себя: "Умеют же люди!", приходите обязательно! Всему можно научиться! За подробной информацией обращаться к Максиму Кулику (т.8-920-400-3-400).
До скорой встречи!

With love, YaYa.



Завтрак со спаржей в стиле dark foodstyle

Сезон спаржи в самом разгаре! Что может быть прекраснее разногообразного завтрака в кругу своей семьи? Возможно то, что эту спаржу мы вырастили сами. Сейчас четвертый год, как я посеяла незнакомые ранее семена, выждала три месяца, пересадила рассаду в дачную теплицу. И вот он, момент, когда терпение вознаграждается. Да, делать первую слезку спаржевых стебельков следует не ранее 4х лет после посадки. Зато растет без проблем, отлично зимует и переносит засуху. То, что надо для нас и многих других начинающих садоводов-огородников, любителей органических продуктов!

четверг, 30 апреля 2015 г.

О простом и сложном. С малиновыми плюшками.

Недавно столкнулась с таким мнением относительно моего блога: "А знаешь, у тебя больше шансов повысить рейтинг и увеличить число читателей/посещений страницы, если сделаешь рецепты более популярными, доступными, с пошаговыми фото, ну короче, попроще...и народ потянется". Хм, попроще? Неужели простота заключается в присутствии майонеза, крабовых палочек, рулета из лаваша и стопятисотого варианта его закручивания с фото каждого этапа???

четверг, 23 апреля 2015 г.

Перуанский чаудер с лангустинами / По мотивам рецепта маэстро Jacques Pépin

Это обычная для меня история - купить что-то эдакое в плане продуктов, а потом ломать голову, чтобы такое приготовить?)) А что бы вы сделали на моем месте, увидав в рыбной лавке аргентинских лангустинов по 400р за кг?! Да, теперь, я знаю такое местечко и завтра мы с моей соседкой Олей Л. пойдем на очередную "охоту".
А сегодня долгожданный рецепт волшебного чаудера, где вместе лангустинов вы запросто можете использовать любые виды креветок, а также варьировать овощи и жирность сливок/молока в бульоне. Итак, поехали!

понедельник, 20 апреля 2015 г.

20 пирогов для одной хрупкой девочки!

Как думаете, кому понадобилось заказать у меня 18 порционных и еще 2 больших пирога с разными начинками?! Что ни придумай в ответ, но до правды далеко)) Это утонченная и почти невесомая художница, Маша Липецкая обратилась ко мне за кулинарной поддержкой в рамках своего первого самостоятельно организованного мастер-класса.

понедельник, 13 апреля 2015 г.

Пасхальных кроликов не будет!

Так уж поменялся мой взгляд на прекрасное, что в последнее время мне хочется все более естественных элементов, оттенков и ингредиентов совершенно во всем. В интерьере новой квартиры (но это, сорри, не на показ), в еде, в праздничном декоре... И в эту Пасху я с нескрываемой радостью избежала цветных посыпок и мастичных фигурок для куличей, ядерных красителей для яиц и жуткой, на мой взгляд, "а-ля пасхальной" посуды, навязываемой нам гипермаркетами.

среда, 8 апреля 2015 г.

Благотворительный Пасхальный мастер-класс


Кто не собирает со Мной, тот расточает " (Мф.12:30) 

"Чистый Четверг". Традиционный день, когда верующие начинают готовиться к празднику Светлой Пасхи Христовой.
Я некоммерческий кулинар, в рекламных целях заранее не пеку и не крашу ничего, поэтому фотографиями Пасхального стола с сопутствующими комментариями поделюсь постфактум, по мере готовности.

Но именно сегодня с радостью расскажу о недавно прошедшем благотворительном Пасхальном мастер-классе.

вторник, 31 марта 2015 г.

Альтернативный? Идеальный! Стейк.


26 марта мы с Олей посетили мастер-класс "Идеальный стейк", который подготовили проект Еда (eda.36on.ru), чайхана "Гранат", кухни "Мария" и компания "Мираторг".
Шеф-повар "Граната" Сергей Русов объяснил детально все моменты приготовления альтернативного мраморного стейка, показал это наглядно, угостил всех присутствующих, ну а я поняла, что "миссия выполнима" и что обязательно в скором времени мы повторим эти трюки уже на моей кухне в кругу друзей. И это, пожалуй, главная и высшая оценка подобных мероприятий - яркий вкус, воодушевление, практичность

понедельник, 23 марта 2015 г.

Кадры. Слова. Томаты с чесночком.


Ох уж эта весна-весна....и вдохновение...! Мне сейчас так хорошо, так счастливо и так некогда скучать! Те, кто понимает, о чем я, кому знакомо состояние невесомости во всех смыслах, обязательно разделят это желание блаженно помолчать и помурлыкать, хитренько прищурившись от солнышка...
Неделя предстоит грандиозная, давайте наберемся сил.

вторник, 17 марта 2015 г.

Ам....йогуртом по губам.

Йогурт - тот продукт, который мы с мужем всегда готовим вместе...не знаю, так повелось и все. Первый раз готовили йогурт в свежеподаренной мультиварке Redmond RMC-01, по прилагающемуся к ней рецепту. Не скажу, что прямо восторге. Может, повлияла моя субъективная нелюбовь к этим бездушным агрегатам.
Спустя несколько месяцев мы остановились на приготовлении йогурта с помощью специальных лактобактерий.
И, конечно, бактерии для йогурта лучше брать в проверенном месте. Для меня - это Центр Здорового Питания.

вторник, 10 марта 2015 г.

Открытый творожный пирог с томатами и морепродуктами.

 
Как же чудесно вокруг нынче! Я только проснулась. От солнечных лучей из окна и шума прыгающих вокруг меня моих любимых солнечных зайцев: Димки, Лёвушки и Мартина! В отличном настроении хочу приготовить на завтрак что-то яркое, сочное, лучистое )))
Сегодня будет очень вкусная запеканка... Она же пирог... Она же чизкейк.
Но самое главное, это не название. А вкус! Действительно прелестный. По традиции, все довольно легко для девичьих телес. Сытно для мужских аппетитов. Полезно для наших киндеров.    

понедельник, 9 марта 2015 г.

Постскриптум Зиме.

В первую неделю весны уже столько нового в жизни происходит! То ли очередной аутотренинг сработал, то ли это дивные чудеса гораздо свыше? Новая работа мужа, новые фантастические друзья, мои и сына, новый фотоуровень нашей Ользы, новые моменты в жизни самых близких, новые члены семьи у кого-то. Даже у Мартина намечается перспектива по смене семейного статуса)))

понедельник, 2 марта 2015 г.

Must have полезных продуктов, которые всегда со мной!

В лентах новостей только и разговоров, что о весне! (вне политики). Ребята и девчата ждут летушка уже. Настроение солнечное, планы грандиозные. А что мы видим в зеркале? Признаемся честно, мало кто из простых смертных смог не набрать парочку лишних кило. Зимой выручают объемные пуховички, весной - утягивающее белье. А летом....летом что? Слитный купальник? Ну неееееееет! И, рассматривая с точки зрения питания наши преображения, улучшение самочувствия и поднятие боевого настроя, то без полезных вкусняшек тут не обойтись! Думаю, многим будет интересно открыть для себя что-то в новое в качестве здоровых перекусов. Про льняной суп-пюре я уже писала. Сегодня очередь сладенького))))

среда, 25 февраля 2015 г.

❄Ресторанный день. Воронеж. Winter ❄




Так получилось, что на прошлой неделе Иринка лечила заболевшего супруга Тоху. Ольза снимала лав стори open air. А мы с Танюшкой поехали на зимний сейшн Всемирного Ресторанного Дня...

... Суровая непогода сыграла решающую роль. Если летом на огромной площадке торгового центра реально творится гастрономический муравейник, с его поварами, гостями,, любителями еды, зрелищ и охотниками за халявой, то в этот раз собрались истинные фанатики. Ни ледяной ветер, ни кошмарный гололед, никакие другие причины не могли удержать всех тех, кто собрался близ памятника Владимиру Семеновичу, тех, кто готовил не ради денег, а просто себе в кайф и тех, кто оказался случайным прохожим и не смог устоять перед соблазнительными ароматами горячей еды, готовящейся здесь и сейчас.

Постоянная толпа в 20-30 человек и сменяющие друг друга любопытствующие создавали неповторимую атмосферу праздника на ровном, казалось бы, месте. Это только казалось))

понедельник, 23 февраля 2015 г.

Льняной супчик с овощами

Обожаю пробовать что-то новое, в том числе и еду. И совсем необязательно, чтобы это были какие-то экзотические ингредиенты. Особенно, если продолжать движение на пути к здоровому образу жизни, гораздо полезнее продукты если не местного происхождения, то хотя бы из родной географической полосы.

воскресенье, 22 февраля 2015 г.

Прости меня...

Как прошел ваш день сегодня? Я вот просила прощенья. Не у всех. Я не знаю, надо ли всем подряд звонить и тем более слать смс в стишках-потешках на такую личную тему. Не чувствую, что так надо и не делаю. Когда чувствую- не дожидаюсь символического дня. Так,  просила прощения у человека, до невозможности близкого когда-то. Ответа не последовало. Я даже не знала, за что извинялась. За доверие, за любовь, за нашу правду?.. Ужасно глупо. Ещё глупее переживать восьмой месяц о неведомой причине разрыва наших отношений. Таких, как мне казалось, крепких и незыблемых...
А сегодня простили друг друга с давним "обидчиком", искренне посмеявшись над старыми недопониманиями. Наши пути сходятся и расходятся, нам нечего делить. Кроме веселых воспоминаний и нынешних новостей. Думаю, мы поняли друг друга и, самое главное, научились на ошибках.
В общем, к чему это я? Да к тому, что нет такого специального дня для извинений и прощения. Покуда сердце наполняется любовью и добротой, пока в памяти живы счастливые мгновения, за которые мы благодарны друг другу... Пока всё это греет нас... Невозможно иначе.
Простите меня!

С любовью, Яна.


Photo: Оля Горохова

понедельник, 16 февраля 2015 г.

Не всё коту Масленица.



Очень мудрая, кстати, мысль. Готовящая "котов" к предстоящему семинедельному ограничению. К тому необходимому контрасту. Великому. Чудесному...

Но и на этой праздничной неделе я, пожалуй, отмечусь в первый и последний ее дни.
Абсолютно не вижу смысла расписывать длинные рецепты блинов, с дрожжами, опарами и тем более сотнями вариациями начинок для них. Мне кажется, что Масленица, как и Пасха, это семейный праздник и у каждого уже есть проверенные годами рецепты и традиции. А если и нет, то мама точно научит)))) Хотя меня нет, никто не учил.

пятница, 13 февраля 2015 г.

♥Pie Pops ♥ Черничные Валентинки ♥

Западные пироги-конфетки Pie Pops уверенно завоевывают любовь по всему миру.

Я не готовлюсь никогда к 14 февраля, но в этот раз решила, как это свойственно мне, с любопытством поэкспериментировать.

четверг, 12 февраля 2015 г.

Материнство и ягодная нежность.


Последние 20 месяцев моей жизни - самые сложные и самые прекрасные! Я Мама. Мой Лёвушка - это мое счастье, чудесной благодатью дарованное свыше. Каждый наш день радостный и неповторимый. Но иногда, особенно с взрослением малыша, становлением его характера, временами становится невыносимо. А из реального постоянного круга общения двое близких людей. В минуты упадка сил кажется, что все тебя бросили, что ты один на один с этими делами и проблемами. Они же только твои. Сама выбрала такую судьбу. Как найти время и спать больше четырех часов в сутки, как не сойти с ума от бесконечных проделок любознательного человечка, как смириться с непонятными переменами в жизни...?