❄Ресторанный день. Воронеж. Winter ❄

Так получилось, что на прошлой неделе Иринка лечила заболевшего супруга Тоху. Ольза снимала лав стори open air. А мы с Танюшкой поехали на зимний сейшн Всемирного Ресторанного Дня...

... Суровая непогода сыграла решающую роль. Если летом на огромной площадке торгового центра реально творится гастрономический муравейник, с его поварами, гостями,, любителями еды, зрелищ и охотниками за халявой, то в этот раз собрались истинные фанатики. Ни ледяной ветер, ни кошмарный гололед, никакие другие причины не могли удержать всех тех, кто собрался близ памятника Владимиру Семеновичу, тех, кто готовил не ради денег, а просто себе в кайф и тех, кто оказался случайным прохожим и не смог устоять перед соблазнительными ароматами горячей еды, готовящейся здесь и сейчас.

Постоянная толпа в 20-30 человек и сменяющие друг друга любопытствующие создавали неповторимую атмосферу праздника на ровном, казалось бы, месте. Это только казалось))

Льняной супчик с овощами

Обожаю пробовать что-то новое, в том числе и еду. И совсем необязательно, чтобы это были какие-то экзотические ингредиенты. Особенно, если продолжать движение на пути к здоровому образу жизни, гораздо полезнее продукты если не местного происхождения, то хотя бы из родной географической полосы.

Прости меня...

Как прошел ваш день сегодня? Я вот просила прощенья. Не у всех. Я не знаю, надо ли всем подряд звонить и тем более слать смс в стишках-потешках на такую личную тему. Не чувствую, что так надо и не делаю. Когда чувствую- не дожидаюсь символического дня. Так,  просила прощения у человека, до невозможности близкого когда-то. Ответа не последовало. Я даже не знала, за что извинялась. За доверие, за любовь, за нашу правду?.. Ужасно глупо. Ещё глупее переживать восьмой месяц о неведомой причине разрыва наших отношений. Таких, как мне казалось, крепких и незыблемых...
А сегодня простили друг друга с давним "обидчиком", искренне посмеявшись над старыми недопониманиями. Наши пути сходятся и расходятся, нам нечего делить. Кроме веселых воспоминаний и нынешних новостей. Думаю, мы поняли друг друга и, самое главное, научились на ошибках.
В общем, к чему это я? Да к тому, что нет такого специального дня для извинений и прощения. Покуда сердце наполняется любовью и добротой, пока в памяти живы счастливые мгновения, за которые мы благодарны друг другу... Пока всё это греет нас... Невозможно иначе.
Простите меня!

С любовью, Яна.


Photo: Оля Горохова

Не всё коту Масленица.

Очень мудрая, кстати, мысль. Готовящая "котов" к предстоящему семинедельному ограничению. К тому необходимому контрасту. Великому. Чудесному...

Но и на этой праздничной неделе я, пожалуй, отмечусь в первый и последний ее дни.
Абсолютно не вижу смысла расписывать длинные рецепты блинов, с дрожжами, опарами и тем более сотнями вариациями начинок для них. Мне кажется, что Масленица, как и Пасха, это семейный праздник и у каждого уже есть проверенные годами рецепты и традиции. А если и нет, то мама точно научит)))) Хотя меня нет, никто не учил.

♥Pie Pops ♥ Черничные Валентинки ♥

Западные пироги-конфетки Pie Pops уверенно завоевывают любовь по всему миру.

Я не готовлюсь никогда к 14 февраля, но в этот раз решила, как это свойственно мне, с любопытством поэкспериментировать.

Материнство и ягодная нежность.

Последние 20 месяцев моей жизни - самые сложные и самые прекрасные! Я Мама. Мой Лёвушка - это мое счастье, чудесной благодатью дарованное свыше. Каждый наш день радостный и неповторимый. Но иногда, особенно с взрослением малыша, становлением его характера, временами становится невыносимо. А из реального постоянного круга общения двое близких людей. В минуты упадка сил кажется, что все тебя бросили, что ты один на один с этими делами и проблемами. Они же только твои. Сама выбрала такую судьбу. Как найти время и спать больше четырех часов в сутки, как не сойти с ума от бесконечных проделок любознательного человечка, как смириться с непонятными переменами в жизни...?

Свежий перекус. Хрустим яблочками!

Послеобеденный тихий час только для Лёвы и Мартина по-настоящему тихий. Мои шумные сорванцы, нагонявшись на улице и дома, словно на одной волне успокаиваются и вырубаются на пару часов. В это время я, как и большинство мамочек, с умилением любуюсь "сонной" картиной в доме. Облегченно вздыхаю, предвосхищая чудесный перерыв. А разум шепчет: "Пора перекусить". А чувство долга кричит: "Стирать, гладить, убирать,.....а-ха-ха и ужин готовить, и ..., и ..., а потом можешь идти в свой спортзал!". Прервать этот дурдом в голове и восстановить силы мне помогает суперЯблоко. Да не простое, а ...

Pearl Barley: для красоты и силы

Любимая крупа Петра I, ценный источник белка, аминокислот и огромного количества витаминов и минералов. Чуть погуглишь и непременно влюбляешься в это маленькое, серенькое, несправедливо забытое зерно - перловку. Пожалуй, для зимнего обеда очень здорово использовать её, и необязательно в качестве пресловутой каши.