FITFOOD: овсяное печенье - самое вкусное на свете!

Да, да, дааа... То самое, чего так не хватает даже при относительно жестком режиме питания. Вроде ты держишься пару дней без сладостей как последний герой, но на третий день нестерпимо хочется хоть чего-нибуууудь. Выход найден!

Перебрала много-премного вариантов. Нам нужно без жира, без сахара, без соли....

А в итоге получилось идеальное решение. Даже для вегетарианцев.

Мой авторский домашний шашлычок: фанаты индейки порадуются!

Специально для одного кулинарного конкурса замутила сегодня бомбическое блюдо.

В том, что это безумно вкусно, можете не сомневаться! 

Гарнир любой, я обычно ем по схеме мясо+овощи.

Тут же главное - индеечка!!!! 

И вот, рассекречиваю...

Пряности и страсти!

Удивительно прекрасное нынче время! Очень подходящее для чего-то "горяченького". А пока ждёшь любимого мужчину, можно поколдовать  на кухне. В этот немного снежный вечер я придумала на ужин плов с курицей и безалкогольный глинтвейн. Рецепты, как всегда, несложные в исполнении, эстетически хороши и полезны для здоровья. Но сегодня речь не о них. А о тех, кому достались вторые роли. Но от этих пикантных скромняшек зависит не только вкус ужина, но и настроение после....

Chiсken with lemon. From Jamie Oliver

Признаюсь. Пару раз....да что там пару, точнее будет сказать стопятьсотмиллионов  раз я мысленно, визуально и мечтательно была в гостях у знаменитого "голого повара". Один только "Jamie at home" был у меня на репите каждый выходной день :)

Сегодня поделюсь с вами проверенным рецептом курицы с лимоном.

Как и Джейми, я экспериментировала: тушка в тесте, запеченная в духовке, подрумяненная на гриле. Каждый раз вкус звучит по-новому. Но сегодня рассмотрим вариант лимонной птицы для нынешних условий, а именно: дома, в духовке, для тёплого семейного обеда/ужина.

Три, два, один.....старт!

Не знаю, с каких речей следует начинать блог. И стоит ли вообще разводить весь этот церемониал. Ближе к делу. Добро пожаловать в блог, где я буду публиковать не только свои любимые рецепты, но также, периодически бывая в гостях у разных интересных людей, рассекречу вам их любимые семейные блюда. Простые рецепты - относительно недорогие, занимающие около часа для приготовления. Вкусная еда. Душевные разговоры на кухне. К такому проекту меня "подтолкнули" события, люди и обстоятельства, кажущиеся разрозненными, но в то же время наполняющие мою жизнь. Вряд ли здесь сотворится культ еды, отнюдь. Блюдо, его приготовление, подача - как призма отношения к миру. Скорее это я хочу понять и передать. Итак, кажется всё готово, чтобы начать наши с вами встречи.

Такие пироги :)