Пикник с морепродуктами

"Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной, когда мои друзья со мной!".
А ведь действительно, что можно было пожелать в светлый день Вербного Воскресенья?
Дача. Друзья. Семья. Солнечная погода. Мангал и фруктовые дрова. Набор шикарных морепродуктов, свежайших и вкуснейших, от "Дорогая Еда", конечно!
Что-то из этого списка точно является "секретным ингредиентом", без которого этот пикник не состоялся бы!

Перуанский чаудер с лангустинами / По мотивам рецепта маэстро Jacques Pépin

Это обычная для меня история - купить что-то эдакое в плане продуктов, а потом ломать голову, чтобы такое приготовить?)) А что бы вы сделали на моем месте, увидав в рыбной лавке аргентинских лангустинов по 400р за кг?! Да, теперь, я знаю такое местечко и завтра мы с моей соседкой Олей Л. пойдем на очередную "охоту".
А сегодня долгожданный рецепт волшебного чаудера, где вместе лангустинов вы запросто можете использовать любые виды креветок, а также варьировать овощи и жирность сливок/молока в бульоне. Итак, поехали!