Просто зашла наконец-то в сырную лавку "Monsieur Fromage", что в центре города и не смогла уйти без этого чудесного ароматного сыра - одного из самых известных итальянских сыров , с благородной зеленой плесенью и изысканным островатым вкусом!
В сырной лавке мне много чего интересного и полезного рассказали про сыры. Отдельное спасибо внимательной и явно любящей свою работу Анне! Так я узнала, что эту горгонзолу готовит в России настоящий итальянский сыровар, что корочку от горгонзолы нужно срезать, а беременным в свежем(сыром) виде лучше не употреблять.
Сразу в голове появилось несколько вариантов разных блюд. Мы с Левкой еще немного погостили в сырной лавке, порассматривали не только сыры, но также пасту, конфитюры, интересную посуду и отправились домой.
