Такой пирог. И в пир, и в мир.

Для самого моего любимого пирога нужны самые простые продукты и минимум времени!

Пряности и страсти!

Удивительно прекрасное нынче время! Очень подходящее для чего-то "горяченького". А пока ждёшь любимого мужчину, можно поколдовать  на кухне. В этот немного снежный вечер я придумала на ужин плов с курицей и безалкогольный глинтвейн. Рецепты, как всегда, несложные в исполнении, эстетически хороши и полезны для здоровья. Но сегодня речь не о них. А о тех, кому достались вторые роли. Но от этих пикантных скромняшек зависит не только вкус ужина, но и настроение после....

Chiсken with lemon. From Jamie Oliver

Признаюсь. Пару раз....да что там пару, точнее будет сказать стопятьсотмиллионов  раз я мысленно, визуально и мечтательно была в гостях у знаменитого "голого повара". Один только "Jamie at home" был у меня на репите каждый выходной день :)

Сегодня поделюсь с вами проверенным рецептом курицы с лимоном.

Как и Джейми, я экспериментировала: тушка в тесте, запеченная в духовке, подрумяненная на гриле. Каждый раз вкус звучит по-новому. Но сегодня рассмотрим вариант лимонной птицы для нынешних условий, а именно: дома, в духовке, для тёплого семейного обеда/ужина.

Три, два, один.....старт!

Не знаю, с каких речей следует начинать блог. И стоит ли вообще разводить весь этот церемониал. Ближе к делу. Добро пожаловать в блог, где я буду публиковать не только свои любимые рецепты, но также, периодически бывая в гостях у разных интересных людей, рассекречу вам их любимые семейные блюда. Простые рецепты - относительно недорогие, занимающие около часа для приготовления. Вкусная еда. Душевные разговоры на кухне. К такому проекту меня "подтолкнули" события, люди и обстоятельства, кажущиеся разрозненными, но в то же время наполняющие мою жизнь. Вряд ли здесь сотворится культ еды, отнюдь. Блюдо, его приготовление, подача - как призма отношения к миру. Скорее это я хочу понять и передать. Итак, кажется всё готово, чтобы начать наши с вами встречи.

Такие пироги :)