Порция вкуса. А можно добавку?

Знойная жара. Двое малышей. Миллион дел.

Хорошо мне - хотя бы в плане еды не заморачиваюсь - варёно-тушёный набор всегда со мной: гречка, мясо, кабачок... И всё в таком духе.

А ведь надо ещё и ребяток моих накормить чем-то вкусненьким. Тем более впереди были выходные. 

На глаза попадается новый воронежский кулинарный сервис - "Порция вкуса" ( в инстаграме: @porciya_vkusa )

"Хм, интересно, что там у них и как?".

В пятницу приехала доставка (в заранее оговоренное время, идеальное для меня, спасибо!).

Я заказала сет для двоих под интригующим названием "Жду гостей". Там основное блюдо, салат и десерт. 

Насколько мне удалось справиться с кулинарными инструкциями и каким вкусным получился один из наших субботних ужинов я и расскажу....

В качестве основного блюда был выбран лосось в кисло-сладком соусе со стручковой фасолью.

Готовила я. Кушали Димка и Лев. Понравилось обоим. Только сыну подавала рыбу без соуса-глазури. Конечно, сочетание тростникового сахара, петрушки, чеснока, чили и сока лайма великолепно, но маленькому гурману рановато)))

Дегустаторы оценили блюдо на пять с плюсом. Порции большие. Состав замечательный: полезная морская рыба+овощи.

Опять же для лета прекрасный вариант ужина - легко и питательно!

Салат с грейпфрутом, сыром фета и грецкими орешками великолепно дополнил основное блюдо. Как сказал Димка: "Освежает. Весьма!". Действительно, трудно поспорить))

К тому же грейпфрут очень удачно выбран как ингредиент: спелый плод легко очищается от кожуры, плёнок и делится на сегменты. Оливковое масло для заправки - классика.

И ничего лишнего!

Десерт...О, десерт!

Знаете, я вообще ни разу не сладкоежка. Я люблю белковую пищу, овощи (чаще свежие) и чистую воду. Вот мой берег, к которому каждый раз причаливаю.

А тут он... В него я влюбилась, им я загорелась. Просто бомба!

Это ревани - нежный и сочный турецкий пирог с апельсиновым сиропом.

Как и основное блюдо, ревани готовится где-то полчаса. 

А на выходе получаем огромную форму с пирогом, которого хватит на большую компанию или как нам, троим, на все выходные и утро понедельника))))

Кажется, я могу часами описывать этот пористый, воздушный и сказочно сочный пирог!

Ребята - это мягче и сочнее даже чем попка у ром-бабы, представляете!!!

После всего этого я как порядочный кулинар просто обязана выпросить у руководителей "Порции вкуса" оригинальный рецепт с точными пропорциями ингредиентов и конечно порадовать вас отдельным постом про ревани...

В целом, сервисом очень довольна. Несмотря на определенную конкуренцию в этой нише ребята стараются отличаться, как фирстилем, упаковкой, так и рецептами блюд. Нужно сказать, что у них это хорошо получается.

Продукты для приготовления - отличные, всё свежее, красивое и вкусное.

Цены адекватные.

И различные варианты для заказа тоже радуют. Такие сеты как мой очень удобны и выручают даже таких приверед как я. 

Поэтому с "Порцией вкуса" не прощаюсь. Обязательно закажу у них еще какую-нибудь необычную вкусность! И вам рекомендую.

With love, YaYa.

*   *   *