Вкусная Приправка на дачном пикнике

В феврале Димка был по рабочим делам на грандиозной фуд-выставке в Москве.
Привез мне оттуда всяких всячин. Чаи, отруби, сушеные овощи, сиропы, варенья, детские вкусняшки, специи.
Четыре огромные коробки, содержимое которых я изучаю до сих пор.
Наконец-то после рождения Миши мы начали проводить выходные на даче. Любим готовить мяско и овощи на гриле. а вот времени и сил на сложные маринады совершенно нет.
Тут-то и пришло время попробовать пачку разнообразных натуральных специй тм "Приправка".

Теплый салат из собы с индейкой и ананасом

Вот ведь замечательный рецепт блюда.
Оно во всех смыслах "пограничное": то ли паста, то ли салат; то ли праздничное, то ли будничное; то ли овощное, то ли мясное... И абсолютно точно - весьма вкусное, красивое и очень оригинальное!
Смотрите сами.

Выбор Месяца. Апрель.

 В конце апреля выбор этого самого месяца не вписался в мой плотный график)))) В моей голове все мысли были совсем о другом, но и моральный "должок" перед постоянными читателями не даёт покоя. Тем более, что рассказать и показать хочется много чего интересного, красивого и вкусненького! Гоу, френдс!

Крошка & окрошка

Вот уже три недели как я стала мамой во второй раз. Пока только привыкаю. Сейчас совсем всё по-другому. Обстоятельства, опыт, ритм, заботы и обязанности. И, конечно, стало ещё больше любви и счастья.
Ощутима нехватка времени. Тех лишних свободных выходных для "особых" блюд, съёмок и хотя бы по полчасика несколько раз в неделю для написания постов и публикаций в блоге.
Очень скучаю по этому. Буду пытаться не увязнуть в бытовой рутине и по возможности радовать нас с вами чем-то интересненьким.

Пикник с морепродуктами

"Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной, когда мои друзья со мной!".
А ведь действительно, что можно было пожелать в светлый день Вербного Воскресенья?
Дача. Друзья. Семья. Солнечная погода. Мангал и фруктовые дрова. Набор шикарных морепродуктов, свежайших и вкуснейших, от "Дорогая Еда", конечно!
Что-то из этого списка точно является "секретным ингредиентом", без которого этот пикник не состоялся бы!

Паэлья с морепродуктами и все прелести Дорогой Еды.

Считается, что хорошее не обязательно должно быть дорогим. Тогда как в свою очередь дорогое обязано быть не просто хорошим, а лучшим.
В Воронеже магазин деликатесов "Дорогая Еда" знаком многим. Я давно о нем слышала и на прошлой неделе таки сделала свой первый (но уже точно не последний!) заказ.
Те, кто читает блог регулярно, знают, что я традиционно заказываю в гастрономических сервисах совершенно новые для меня продукты. Либо то, из чего можно приготовить что-то незаурядное и в то же время полезное.

Заказ в "Дорогой Еде" был абсолютно средиземноморским!

Финики с беконом и горгонзолой

Я очень скептически отношусь к горячим закускам с сыром. По моим наблюдениям и запросам в гугле, большинство хозяек (уж простите, но это факт) предпочитают какие-то банальные и для меня непонятные наборы: мясо/рыба, сверху помидор/лук, сверху майонез-сыр и всё это запечь до дикого визга, то ли радости домочадцев, то ли отчаяния старательных кулинаров, взирающих на это все откуда-то свыше.
И вот очередной поворотный момент, почему я такого не публикую и почему этот блог читают, мягко говоря, не все. Но это как всегда - к лучшему.
В словосочетании "сыр, еда, горячо" я лично предпочту следующие ассоциации: пицца, брускетты, фуршетные закуски и что-то в этом духе.